北方菜,较之南方的煎、炸、烹、煮,拼盘细啄,北方不爱搞花头,註重原汁原味,而且量多,实惠。 我不得不承认,弄月的味觉是极佳的,单是他点的那盘全羊肉,味鲜,而不膻。羊骨被后厨师傅一分为二,炖成汤汁,羊肉片得大小均匀,酱汁调得辣而香。 我抬起头,瞧见弄月只是独自斟酌,而不吃那羊肉,有些不解,“你不喜欢吃吗?” 他抿了一口酒,然后笑着说不是,只是没有我对美味的那般执着而已。 见他又在戏弄我,我也不想为自己解释太多,事实也是如此,师兄也是为此教训不下数次,说我只顾吃喝玩乐,从来没有想过人生大事。 “大哥哥,趁着今儿个我们还能吃能喝,就多吃一点,多喝一点!兴许哪天两眼一闭,两腿一蹬,这美味怕是只能等到下辈子才能消受了!” ...